من كتاب الدبلوماسية العلمية

بقلم الدكتور / أحمد توفيق

يتناول الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، الحاجة الملحة لتحقيق الأمن الغذائي والتغذية وهو ما يعني (“القضاء على الجوع”). على الرغم من أن الوكالات الدولية قد أبلغت عن إحراز بعض التقدم في هذا الصدد في السنوات الأخيرة، فلا يوجد سبب للاعتقاد بأنه تم التغلب على هذا التحدي. أشارت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) في تقريرها لعام 2020م ” تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 690 مليون شخص في العالم (8.9 في المائة من سكان العالم) يعانون من نقص التغذية في عام 2019م. وتؤكد المراجعة في ضوء البيانات الجديدة، التي تؤدي إلى تحول تنازلي موازٍ لسلسلة PoU العالمية بأكملها، ختام الطبعات السابقة من هذا التقرير: حيث يتزايد ببطء عدد المتضررين من الجوع في العالم. بدأ هذا الاتجاه في عام 2014م وامتد حتى عام 2019م. هناك ما يقرب من 60 مليون شخص يعانون من نقص التغذية والآن أكثر مما كان عليه في عام 2014م، عندما كان معدل الانتشار 8.6 في المائة أي بزيادة قدرها 10 ملايين شخص بين عامي 2018م و2019 م”، إن الأمن الغذائي الدولي قد انخفض وأن نسبة الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية قد ازدادت. يمكن أن يُعزى الكثير من الزيادة الأخيرة في انعدام الأمن الغذائي إلى العدد الكبير من النزاعات، والتي غالباً ما تتفاقم بسبب الصدمات المرتبطة بالمناخ. حتى في بعض البيئات السلمية، وتدهور الأمن الغذائي نتيجة التباطؤ الاقتصادي الذي يهدد وصول الفقراء إلى الغذاء.

في عام 2020م، استفاد العالم من سلسلة المحاصيل الجيدة، مما عوض الآثار الرئيسية على الإمدادات الغذائية. ومع ذلك، مع التنبؤات بأن 130 مليون شخص إضافي يواجهون انعداماً حاداً للأمن الغذائي مع نهاية عام 2020م ومع ظهور أوجه ضعف في إنتاج وتوريد الغذاء بشكل متزايد، لا يوجد مجال للرضا عن الذات. بينما نتطلع إلى المستقبل، من المهم أكثر من أي وقت مضى رعاية وتوسيع مجموعة من الحلول الجاهزة للصمود والصحية والمغذية والشاملة والمستدامة للأغذية.

في بداية عام 2021م، وجد الطعام طريقه مرة أخرى إلى مركز جدول الأعمال العالمي. حينما حصل برنامج الأغذية العالمي على جائزة نوبل للسلام وأُعلن عن قمة أنظمة الغذاء التي عقدها الأمين العام للأمم المتحدة في سبتمبر 2020م كقمة للناس والحلول. ومع ذلك، نلاحظ أنه لا يزال التهديد الذي يلوح في الأفق يتمثل في أن جائحة كوفيد-19 سيقودنا من أزمة اقتصادية إلى أزمة غذائية عالمية. لقد أظهر لنا هذا الوباء وجوب العمل والتنسيق على المستوى العالمي بطريقة غير مسبوقة نحو تحقيق هدف مشترك. بينما نجد حين أن الشراكات التقليدية غالبا ما تكون فعالة جداً في معالجة قضايا محددة، إلا أنها لا تملك القدرة على تحقيق حجم التغيير أو إدارة درجة التعقيد التي يتطلبها تحول النظم الغذائية على المستوى العالمي.

اننا نحتاج إلى اتباع نهج منظم لبناء أنظمة غذائية مستقبلية مناسبة للغرض، وتطوير هوية لأصحاب المصلحة المتعددين، والحفاظ على اتباع المساءلة المشتركة وإعادة تصميم الحوافز والخطوات الانتقالية للوصول بنا إلى هناك.

هناك عدد من العوامل المؤثرة في العمليات التي تحدد ما إذا كان يمكن تحقيق السلامة الغذائية وتحسين التغذية على المدى القصير أو الطويل. وتشمل هذه العوامل التغيرات المناخية، وندرة المياه، والفقر، وحتى أسعار النفط والغاز، لأن إنتاج الأسمدة، على سبيل المثال، يعتمد على النفط. ومع ذلك، هناك أيضا اختلافات اقتصادية كبيرة في الظروف السائدة في الزراعة في جميع أنحاء العالم. في المناطق الأقل نمواً، على سبيل المثال، مثل جنوب الصحراء الكبرى وبعض المناطق الآسيوية، يتم إنتاج الغذاء بشكل أساسي عن طريق المزارع الصغيرة. في البلدان الصناعية مثل الولايات المتحدة الأمريكية أو كندا، فإن المزارع الكبيرة هي التي تنتج الغذاء.